A cotação de hortifrutigranjeiros divulgada pelo Programa Brasileiro de Modernização do Mercado de Hortigranjeiro (Prohort) traz a cotação semanal de produtos por estado. E Mato Grosso está incluso. Os preços são para venda no atacado.
A última cotação foi realizada no dia 19-04. Nela, o preço do tomate em Mato Grosso é de R$ 10,52/Kg. A cenoura está cotada a R$6,59/Kg; Abobrinha por R$ 4,70; Banana nanica a R$ 2,63; Alface por R$ 20,00/dúzia (R$ 1,66 a unidade); Batata cotada a R$ 5,71/Kg; Alho a R$ 18,00/Kg; Cebola R$ 3,25/KG. Já a dúzia de ovos foi cotada a R$ 5,66.
Nos supermercados, no entanto, os valores cobrados são muito maiores. Encontramos no varejo a cenoura por até R$ 16,99/Kg e o alho por R$ 39,49/Kg, ambos mais que o dobro do valor cobrado no atacado. Já um pé de alface crespa é vendido nos supermercados por R$ 5,88. Encontramos o tomate com variação de R$ 7,98/Kg em um supermercado, enquanto em outro o preço chega a R$ 12,90. A cebola custa em média R$ 6,50/Kg no varejo. Encontramos a dúzia de ovos por R$ 10,99.
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