As escolhas alimentares que fazemos diariamente dizem muito sobre nosso estado de saúde, os sinais e sintomas que apresentamos e a presença ou não de certas doenças. Por isso é tão importante que tenhamos um equilíbrio nutricional, com a ingestão adequada de nutrientes que irão nutrir as células para que as mesmas desempenhem suas funções corretamente, reduzindo os riscos do surgimento de doenças.
Leia Também:
-Suplementação no pós gestacional é importante?
-Viver feliz, alegre, disposto, isento de doenças tem a ver com alimentação????
–Ciclo circadiano
-É melhor usar suplementos alimentares ou consumir os alimentos?
-O que funciona? Jejum – cortar calorias – Lou Carb – Paleolítica
-Aumentar o consumo de gordura ( higt fat) é uma boa estratégia para emagrecer ???
-Praticantes de atividade física X Alimentação
Mas é importante ressaltar que cada pessoa responde de forma diferente a determinados alimentos, pois cada organismo é único.
Portanto, nossas escolhas alimentares não devem se basear em dietas da moda ou no que a mídia ou redes sociais impõem como saudável ou não saudável, pois a alimentação diária deve respeitar nossas características e necessidades individuais.
Deve-se garantir, por meio da alimentação, quantidade de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios), micronutrientes (vitaminas e minerais) e compostos bioativos necessários para cada indivíduo e que, em conjunto, serão essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Contudo, na busca por uma alimentação mais balanceada e saudável, devemos sempre buscar orientação individualizada de um profissional capacitado, para não cairmos em algumas armadilhas.
Por exemplo, produtos descritos como diet e light não são, obrigatoriamente, produtos mais saudáveis.
Muitos alimentos com essa classificação podem conter substâncias químicas como aditivos, corantes, conservantes e adoçantes que, em excesso, são prejudiciais à nossa saúde. Além disso, devemos sempre optar por alimentos mais naturais.
A indústria alimentícia também tem grande influência sobre nossas escolhas, por meio de diversas propagandas que mostram possíveis benefícios à saúde associados ao consumo de seus produtos, alegando que são integrais, naturais e saudáveis.
Porém, devemos ter muito cuidado em nossas escolhas, sempre nos atendando aos rótulos, os quais denunciam estes produtos ao mostrarem a presença de ingredientes não saudáveis como alta quantidade de gordura, açúcar, xaropes de glicose ou frutose, farinhas refinadas, sal e vários outros aditivos químicos.
Esses compostos químicos contribuem de forma expressiva para o surgimento de vários sinais e sintomas que muitas pessoas apresentam, como enxaqueca, constipação intestinal ou diarreia, interferindo na saúde intestinal e em sua capacidade de absorver nutrientes, podendo resultar em vários desequilíbrios orgânicos, como por exemplo, deficiências nutricionais (associadas a queda de cabelo, unhas fracas, maior fragilidade dos ossos, problemas de pele, envelhecimento precoce, falta de energia e indisposição), hiperatividade, ansiedade, prejuízos na memória, alterações de humor e capacidade de aprendizado, inchaço e prejuízos ao sistema imunológico, aumentando os riscos de gripes e infeções.
Além disso, o consumo exagerado destes produtos, associado a uma alimentação desequilibrada, pode gerar doenças, como diabetes, aumento de colesterol, hipertensão, obesidade, doenças do coração, fígado, intestino e rins. E é por isso que nossa alimentação diz muito sobre o que somos e o que sentimos.
Uma alimentação balanceada e equilibrada é essencial para promover saúde e qualidade de vida.
Dessa forma, manter um padrão alimentar com escolhas mais naturais saudáveis e equilibradas resultará em mais saúde e vitalidade positiva, resultando em peso corporal adequado, mais beleza e bom equilíbrio da mente e de nossas emoções.
*WÂNIA MONTEIRO ARRUDA é doutora e nutricionista em Cuiabá.
CONTATO: wanianutricionista@gmail.com — — — — — — www.facebook.com/waniamonteiroa
