Na primeira semana de dezembro, a cesta básica mostra alta de 0,78% em seu valor, um acréscimo de R$ 5,69 no valor em relação à semana anterior. O preço era R$ 731,47 e passou para R$ 737,16, de acordo com o Instituto de Pesquisas e Análise da Fecomércio.
Apesar do aumento, em relação ao mesmo período de 2022, há uma queda no valor verificado de 1,15% para o mantimento.
Em sua quinta alta consecutiva, a batata tem crescimento de 7,42% em relação à semana anterior, custando em média R$ 6,37/kg.
A variação observada no preço na batata pode estar atrelada às chuvas mais intensas registradas nas áreas destinadas ao seu cultivo, em conjunto ao período da temporada de inverno.
O preço médio do tomate, com alta de 3,48%, passa de R$ 7,19/kg para R$ 7,44/kg esta semana, se mantendo abaixo de R$ 8,00/kg.
Com dias muito quentes registrados nos últimos períodos e a incidência de chuvas nas regiões produtoras, a produtividade da fruta foi menor, podendo causar o aumento de preços, já que tende a diminuir sua oferta.
A variação no preço do café foi de -2,76%, em queda pela quarta semana seguida, com o seu preço médio em R$ 15,21/500gr.
O café pode ter sua variação de preço relacionada à instabilidade do mercado internacional do grão, além da dinâmica local de preços que se mostra em tendência de diminuição.
(PP)